漬物店

■こんな人に向いている！

・観光地の近くで開業できる

■どんなお仕事？

健康ブームの流れに乗り、無添加、無着色で勝負したいです。
惣菜、キムチなどを置いて、商品の種類を増やしたりするのも良いでしょう。
フランチャイズで開業という道もあります。

■定年後からのスタート！

開業例では、専業農家もしくは兼業農家の人が多いようです。
商品の漬物に使う野菜をどこから仕入れるかが重要です。

食卓に欠かすことのできないもの、それはやはり漬物でしょう。