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■こんな人に向いている!

・接客経験がある

■どんなお仕事?

接客は、お酒を作りながらこなします。
新メニューの開発や店内の雰囲気作りも大切な仕事です。
レトロ感覚な店、和風な店、カジュアルな店 どんな店にしたいかは店主の嗜好で変わってきます。
個性のある店もいいでしょう。

■定年後からのスタート!

専門学校に通い独立開業をする人が増えています。
最近では定年後に開業を考える人が増え、講座受講者の2割ほどの人がシニア世代だそうです。
小さな規模で考えれば資金は300万円から開業が可能です。

少ない資金でも店舗を構えることができるというのも魅力の一つです。

■必要な資格
・食品衛生責任者